Университет Дикинсона выявил сильную зависимость психического здоровья от пищевых привычек людей. К тестированию привлекались участники, которые посещают психотерапевтов, а также принимают антидепрессанты. Большинство людей в начале наблюдения питались не правильно: злоупотребляли «быстрой» пищей, сладким, и практически не ели овощи и фрукты.
После исследования привычного рациона половину исследуемых личностей перевели на правильное питание. Основной пищей были овощи, яйца, рыба и мясо, фрукты, а также орехи и оливковое масло. После трех месяцев у большинства людей из этой группы полностью или частично ушли симптомы депрессии и других заболеваний. Участники, которые не изменяли свой рацион, улучшений практически не заметили.
Ученые заявляют, что большое количество заболеваний психики имеет зависимость от иммунной системы. Вредная пища, кроме провоцирования заболеваний, не дает полезных веществ для мозга, чтобы организм мог противостоять ежедневному напряжению и стрессу.